10月12日蚂蚁庄园小课堂有一个问题:炭烧酸奶为什么通常是月日浅褐色的 ?许多人不清楚问题答案,加热会让牛奶中的炭烧通常蛋白质与牛奶中的乳糖或者添加的葡萄糖等还原糖,

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问题 :炭烧酸奶为什么通常是月日浅褐色的?
答案 :制作工艺特殊

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