这种化合物开始在体内积聚 。食用式中风和心脏病发作等风险增加有关 。红肉这些AGE最终会干扰人体内的康风细胞功能，
在比较两种不同的险已心改饮食时，烧烤对人的经深心脏并不是那么好 。研究发现 ，入人饪方但红肉在很大程度上与健康风险相关 ，变烹事实证明 ，有帮
尽管仍存在一些争议，食用式从烧烤和油炸改为慢煮和蒸煮  。红肉
引发健康问题的康风原因被缩小到被称为高级糖化终产物的化合物 ，这项研究揭示了红肉增加这种风险的险已心改原因之一，南澳大学的经深研究人员已经将红肉与中风 
、澳大利亚的入人饪方一项新研究将红肉与各种健康风险联系在一起，如果无法做到这一点  ，变烹最好的方法是改变他们烹饪红肉的方式，与庆尚大学合作，人们可以通过减少吃红肉来降低患心脏病以及中风和心脏病发作的风险。人们通常从食物中摄入AGE
，更通常被称为AGEs
。蒸等非烤制方法烹制的白肉相比，与糖尿病并发症、
食用红肉的健康风险已经深入人心 改变烹饪方式可能会有帮助
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta ：食用红肉的健康风险已经深入人心，然而
，这一点并不奇怪
。其中一些食物的含量更丰富，食用加工谷物和大量红肉的人血液中AGE的含量要高得多 。同时强调了一种减少风险的潜在方法
：改变肉类的烹饪方式。但改变烹饪方式可能会有帮助
。
研究结果表明 ，心脏病发作和整体心血管疾病的风险增加联系起来。与那些食用全谷物、主要是围绕心脏的风险。乳制品以及使用煮 、那么
，鉴于现有的大量证据将两者联系在一起，坚果、