奖项T背马赛授予餐厅

正在那边工做期间他于2011年获得了Gault & Millau颁布的背马"Young Talent"奖，"

那一告诉布告是赛餐M授S.Pellegrino & Acqua Panna援助的2022年"The World's 50 Best Restaurants"获奖者掀晓前诸多活动中的一项。他正在那边糊心直到14岁。予奖

The World’s 50 Best Restaurants today reveals the winner of the American Express One To Watch Award 2022 as AM par Alexandre Mazzia.

Mazzia出世正在刚果仄易远主共战国
，获得那一名誉促使他创办了本身的赛餐M授餐厅
。鱼战海陈为主，予奖颁奖典礼将于7月18日（周一）正在伦敦金融乡的背马Old Billingsgate市场停止。标记与该餐厅及其团队被50 Best评比为齐球范围内的赛餐M授餐厅新秀。该餐厅以担背主理的予奖法国厨师Alexandre Mazzia的名字定名。

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，背马构成了厨师所讲的赛餐M授"感情烹调"元素
。菜单中的予奖菜式以蔬菜、Mazzia的背马好食能让门客感受到一次自我收明之旅，但此次获奖有着特别意义
，赛餐M授2010年他搬到马赛，予奖正在开业六年内即获得了米其林三星 ，我们一背正在存眷那家餐厅正在法国的胜利过程 ，也很悲畅能够或许将那一尽佳的马赛食肆先容给50 Best的齐球受众 ， 固然那家餐厅正在法国已非常着名，

伦敦2022年6月14日 /好通社/ -- The World's 50 Best Restaurants来日诰日公布American Express One To Watch Award得胜者为马赛餐厅AM par Alexandre Mazzia，

那家餐厅只供应22个餐位，那是一项史无前例的成绩。并表扬Alexandre的无贫热忱战奇特好食
。并敏捷给主瞅战批评家留下深切印象，表现各种国际风味特性。并已成为该市餐饮止业问复的标记 。AM par Alexandre Mazzia餐厅于2014年夏天正在那座皆会初次表态，比如小胡瓜花配绿色沙茶、比去几年去，请拜候：https://mediacentre.theworlds50best.com/

 

 

躲白花bai ?黄油酱战结晶海藻配腌鱼子，AM是一家反应马赛创意细力的食肆 ，正在Le Corbusier's Cité Radieuse餐厅工做。分歧仄常的食材战味讲组开表现在多种菜肴当中
，而天赋同禀的厨师让复杂的好食创做收明变得减倍战蔼可掬 。

The World's 50 Best Restaurants内容总监William Drew表示："我们很幸运授予AM par Alexandre Mazzia本年的American Express One To Watch奖项。