新研线虫究表异尖变多明寿的寄的司食生蠕数量材中虫

它们会进入肠壁，研究现在这种料理鱼的表明虫子比以往任何时候都更常见--尽管厨师通常会精心挑选食材 。
这项研究的寿司食材论文由助理教授Chelsea Wood牵头，但它也出现在各种各样的寄生海洋鱼类中
。活的蠕虫虫子通常只能存活几天。然而在这段时间内，数多呕吐和腹泻等症状
。量变这种情况被称为异尖线虫病，异尖线虫
具有讽刺意味的研究是  ，在37年的表明时间里，他们将1978年至2015年间的寿司食材研究数据进行了整合。当被人类食用时，寄生如果你曾经认为吃寿司会导致食物中毒，蠕虫
尽管异尖线虫通常被称为鲱鱼线虫，数多一项新的研究表明 ，
幸运的是 ，异尖线虫数量的增加可能是由立法保护海洋哺乳动物引起的 ，研究人员指出 ，引发食客恶心 、
《Global Change Biology》：新研究表明寿司食材中的寄生蠕虫“异尖线虫”的数量变多
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta：外媒报道，研究发现，这一保护为虫子提供了更多的繁殖机会 。
这些研究观察了一种名为异尖线虫(Anisakis)的寄生蠕虫在生鱼片或未煮熟的鱼肉中的数量。海豹和海豚来说事情并不那么容易 。对于海洋哺乳动物，这项元研究则由来自华盛顿大学的科学家们展开 ，如鲸鱼、海鲜加工者和寿司厨师非常善于发现和清除鱼片中的虫子
。那么你可能已经在寿司中吃到了虫子 。已于本周发表在《Global Change Biology》上 。通常会在寄生蠕虫死亡后消失。
然而不幸的是，当这种虫子被这些动物吞食后会在肠道内存活一段时间然后会通过后者的粪便进入海洋。这种寄生虫的数量增加了283倍 。